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 　　施肥原則

　　(1)施用充足的底肥滿足前期生長對養(yǎng)分的吸收，同時防止生長后期脫肥。

　　(2)芹菜對氮肥需求量最大，鈣、鉀肥次之，磷、鎂肥相對較少。

　　(3)注重硼肥施用，芹菜需硼較多，缺硼或由于高溫、低溫、干旱等原因使硼的吸收受到抑制時，葉柄易發(fā)生“劈裂”，出現(xiàn)莖折病，應(yīng)補施硼肥或葉面噴施多元微肥。

　　(4)保持土壤水分充足，芹菜是淺根作物，根系不發(fā)達，要求土壤相對濕度在90%以上。

　　(5)芹菜不宜強光直射，尤其是苗期，但充足的陽光有利于生長，減少病蟲害發(fā)生。

　　有機肥俗稱農(nóng)家肥，是指含有有機物質(zhì)，既能提供農(nóng)作物多種無機養(yǎng)分和有機養(yǎng)分，又能培肥改良土壤的一類肥料，其中大部分為農(nóng)家就地取材，自行積造的。有機肥料來源廣泛，種類繁多，主要包括人畜糞尿、禽糞、堆肥、漚肥、廄肥、餅肥、草木灰、草炭、秸稈、綠肥、河塘泥和土雜肥等。目前，世界上有機肥積造與利用最早的歷史遺跡可以追溯到6000 年前的蘇美爾文明。我國早在秦漢之前，也有用有機肥養(yǎng)地的實踐，歷代有關(guān)農(nóng)書詳細(xì)記述了有機肥的種類、作用、積造與施用方法。到了清代，我國有機肥有10 大類100 多種。1990 年農(nóng)業(yè)部開展全國有機肥料調(diào)查研究，分為10大類433個品種。

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