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 　　有機農業中的有機質材料、種類、特性及應用要領

　　有機質材料的應用是有機農業的重要課題之一。其功能甚多，除了可供分解、釋放出植物的養分外，且有助土壤理化性的改善及增進營養元素之有效性等等的功效。

　　農業用的有機質材料的來源甚多，不外乎來自生物的殘體或殘質，包括植物、動物及微生物的來源，有的是新鮮，有的是干燥， 另有的是已腐熟，也有的是數年、百年、千萬年的殘質，由于來源及分解難易不同，因此需要認識有機質材料的特性，將有助選擇應用得當。

　　種類及特性

　　有機質材料的來源可區分為兩大類：一為農場有機肥，另一是商業有機肥。農場有機肥的成分變化較多，而商業有機肥是依據產品及各種副產物之特定配方而成，成分較固定，以下分別說明其種類及特性：

　　農場有機肥：包括廄肥、植物體殘質、綠肥等有機物。

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